Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Sellerie-Kartoffel-Brei Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Pellkartoffeln 1 kleiner garer Sellerie 1/8 Liter Milch 2 Eßlöffel Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gepellten Kartoffeln […]
Weiterlesen
0 Rosenkohl mit Sellerie in Milchsoße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rosenkohl Salz 1 Stückchen Sellerieknolle (25 g) 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 Eßlöffel Mehl 3/8 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Mais-Souffle Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Milchmaiskolben Salz 1/4 Liter Milchsoße 4 bis 5 Eßlöffel Milch 3 bis 4 Eier 60 g Reibekäse 50 g Butter oder Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Milchsuppe aus Kartoffeln und Kürbis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln Salz 750 g garer Kürbis 1 Liter Milch 1 Teelöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
0 Gedünstete Kohlrabi Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g junge Kohlrabi Salz Mehl 3 bis 4 Eßlöffel Butter Pfeffer Zimt 1/8 bis 1/4 Liter saure Sahne 2 bis 3 Eßlöffel Tomatenmark Dill oder Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Püreesuppe aus Kartoffeln und Sauerampfer Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 gekochte Kartoffeln 1 l Fleischbrühe 100 g Sauerampfer 1 Eßlöffel Öl Salz 4 Eßlöffel Butter 2 Eigelb 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Schaschlyk aus Hirsch, Damhirsch, Wildziege oder Rentier Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Weinessig 3 mittelgroße Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Teelöffel Salz 1 gestrichener Eßlöffel Zucker Pfeffer 1 Lorbeerblatt 750 g schieres Wildbret 50 g Butter oder Öl 100 g Schnittlauch 250 g Tomaten 2 bis 3 frische Gurken oder […]
Weiterlesen
0 Püreesuppe aus Kartoffeln, Tomaten und Spinat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kartoffelpüree 200 ml Tomatensaft 1 l Fleischbrühe 100 g Spinat Salz 2 Eigelb 2 Eßlöffel Butter 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
0 Fleisch-Sapekanka oder Fleischauflauf Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g schieres Rindfleisch, am besten Keule oder Schwanzstück, oder ebensoviel Geschabtes 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 bis 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Eßlöffel Tomatenmark Salz Pfeffer etwa 1/8 Liter Brühe 500 g Kartoffeln Bratfett 1/16 l Milch 3 Eier Petersilie Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
0 Suppe aus neuen Kartoffeln mit Grieß Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kartoffeln Salz 1 Liter Milch 4 Eßlöffel Grieß 2 Eßlöffel Butter Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Paniertes Hirn Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hirn 1 bis 2 Eßlöffel Essig Salz 1 Lorbeerblatt Pfeffer 2 Eßlöffel Mehl 2 Eier geriebene Semmel 6 Eßlöffel Butter 1/2 Zitrone Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
0 Gebratene Kalbsleber Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Leber Pfeffer 2 Eßlöffel Mehl 3 bis 4 Eßlöffel Butter Salz 50 g Magerspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die wie […]
Weiterlesen