Milchsuppe aus Kartoffeln und Kürbis
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 6 Kartoffeln
- Salz
- 750 g garer Kürbis
- 1 Liter Milch
- 1 Teelöffel Butter
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Und so wird es gemacht…
Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden und in Salzwasser kochen. Kürbiswürfel, Milch und Butter zufügen und nochmals kurz aufkochen lassen. Abschmecken und sofort auf vorgewärmten Tellern anrichten.
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Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR