Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Schmorbraten mit Weißkraut und Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefleisch 1 kg Weißkraut 200 g Äpfel 1 Eßlöffel Butter 2 Zwiebeln 1/4 Liter Brühe Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Hering „Kiewer Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hering 100 g Butter oder Margarine 100 g geriebener Käse 200 g Weißbrot 1/4 Liter Milch 1 1/2 Eßlöffel Senf Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Gebratene Wachteln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Wachteln 250 g durchwachsener Räucherspeck 100 g Fett Pfeffer 50 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Man verwendet jüngere Wachteln. Die Vögel rupfen, ausnehmen, […]
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0 Gebackene Kartoffelscheiben Hey, Freunde der guten alten DDR-Küche! Heute habe ich etwas ganz Einfaches, aber unglaublich Leckeres für euch: Gebackene Kartoffelscheiben. Dieser DDR-Klassiker ist einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage oder herzhaften Snack. Das Rezept stammt aus dem beliebten Heft „Allerlei aus Kartoffeln“ vom Verlag für die Frau, Leipzig. Diese gebackenen Kartoffelscheiben sind knusprig, aromatisch und werden euch garantiert […]
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0 Hering mit Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salzhering 2 saure Äpfel Milch 200 g Weißbrot je 1 Eßlöffel Butter und saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Reisauflauf mit Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Reis 200 g Äpfel 2 Eier 2 Eßlöffel Butter 200 ml Sahne 200 g Zucker 2 bis 3 g Zimt Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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2 Krammetsvögel auf Hausmacherart Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 10 Krammetsvögel 300 g durchwachsener Räucherspeck 3 Semmeln 2 Eier 200 g Geflügelleber Pfeffer Wacholderbeeren Lorbeerblatt Thymian Zitrone Weißwein 50 g Butter Zwiebel Petersilie Nelke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Milchsuppe mit Reis Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eßlöffel Reis 2 I Milch 2 Eßlöffel Butter 2 Teelöffel Zucker Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Erbsenbrei mit gerösteten Weißbrotwürfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g frische grüne Erbsen 1 Eßlöffel Weizenmehl 1/2 Liter Milch 3 Eßlöffel Margarine oder Butter Salz 100 g Weißbrot 1 Teelöffel Zucker 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Sauerampfer- oder Spinatsuppe Hallo, liebe Küchenfreunde! Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Zeitreise zurück in die DDR. Wir haben ein altes Rezept aus dem Jahr 1976 neu entdeckt und ein bisschen aufgepeppt: Sauerampfer- oder Spinatsuppe. Dieses Rezept stammt aus dem Heft „Rezepte aus Freundesland“ vom Verlag für die Frau Leipzig. Egal, ob du Sauerampfer oder Spinat bevorzugst […]
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0 Schnepfen am Spieß gebraten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Schnepfen Weißbrot 150 g Butter 150 g Speck 150 g Gänseleber (oder andere Geflügelleber) 50 g Sardellenpaste Pfeffer Pastetengewürz 0,05 I Kognak Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Kalbsbrust mit Tomaten und Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kalbsbrust 4 Eßlöffel Fett oder Butter 1 kg Kartoffeln 3 Zwiebeln 600 g Tomaten Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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