Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Sapekanka aus Fisch mit Reis Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 700 bis 800 g Fisch 1 1/2 Eßlöffel Mehl 2 1/2 Eßlöffel Butter Salz 2 hartgekochte Eier 150 g Reis 1 Eßlöffel Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Salzheringe mit gebratener Zwiebel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Salzheringe 2 große Zwiebeln 3 Eßlöffel Öl Zucker und Essig nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Mürbe polnische Kuchen Ciastka polskie kruche Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 3 Eier 300 g grob gemahlenes Weizenmehl 200 g Butter oder Margarine 100 g Puderzucker Für die Fülle 300 g dicke Marmelade Für den Zitronengenuß 100 g Zucker 1/2 Teelöffel Essig Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Forschmak aus Salzhering und Rindfleisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 bis 450 g Salzheringe 500 g gekochtes Rindfleisch 125 g Weißbrot 1/4 Liter Milch Pfeffer 1 Zwiebel 1/4 Liter saure Sahne 2 Eier 2 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel Semmelbrösel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Verhüllte Äpfel Jabłka w koszulkach Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weizenmehl 220 g Butter oder Margarine 1 Ei 2 Eigelb 100 g Sahne 600 g Äpfel 150 g Marmelade oder Konfitüre 60 g Puderzucker und Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Tefteli mit saurer Sahne Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch 1/4 Liter Milch 50 g Weißbrot 1 bis 2 Zwiebeln 1 Ei 1 Eßlöffel Butter Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Margarine 1/4 Liter saure Sahne Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Preiselbeer-Schnitte Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot 30 g Zucker 60 g Butter 1/8 Liter Milch 250 g konservierte Preiselbeeren (oder Heidelbeeren) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Italienische Tomatensoße – Ein Klassiker der mediterranen Küche Frisch, würzig und unverwechselbar: Diese italienische Tomatensoße ist ein absoluter Klassiker und die perfekte Begleitung zu Pasta, Gnocchi oder sogar als Basis für Pizza. Mit vollreifen Tomaten, aromatischen Kräutern und einem Hauch von Knoblauch entfaltet sie ihren intensiven Geschmack und bringt mediterranes Flair auf den Teller. Die Kombination aus frischen Zutaten […]
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0 Biskuitkranz Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zucker 6 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 125 g Weizenmehl 100 g Stärkemehl 80 g Butter 1 Tasse abgetropfte Ananaswürfel 3/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Überbackene Fleischbrötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Brötchen 500 g Hackfleisch halb und halb Salz Pfeffer Paprika Cayennepfeffer 2 Eßl, gehackter Schnittlauch 2 Eßlöffel Majoran 1 Tasse feingehackte Zwiebel 1 Stange Porree 1 Möhre 2 Knoblauchzehen 50 g Butter Tomatenketchup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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2 Überbackener Dorsch mit Kartoffeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch Salz Pfeffer 1000 g Kartoffeln 2 Eier 3 Eßlöffel Butter reichlich 1/8 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Bratfisch mit Ei Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (2 Personen) Zutaten & Zubereitung 400 g Fischfilet kurz abspülen, trockentupfen, mit etwas Zitronensaft oder Essig beträufeln, 10 Minuten säuern lassen, dann salzen und leicht in Mehl wenden. 2 Eßlöffel Öl in der Pfanne erhitzen, Filets auf beiden Seiten goldgelb braten. 2 Eier, […]
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