Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Spiegelei mit Krabben Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Krabben aus der Dose 1 1/2 Eßlöffel Butter 6 Eier Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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6 Windbeutel mit Sahnekrem Ptysie z kremem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 60 g Fett Salz 120 g Mehl 3 bis 5 Eier 10 g Butter zum Bestreichen der Backform Für die Fülle 1 Teeglas saure oder süße Sahne 20 g Puderzucker mit Vanillinzucker 20 g Vanillinzucker und Zucker zum […]
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13 Hagebuttensuppe für Kranke Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Hagebutten Zwieback oder Weißbrot Zucker Zimt etwas Wein (falls dem Kranken erlaubt) Für die Klößchen 20 g Butter 2 Eier Zucker etwas süße Sahne etwas geriebene Zitronenschale Salz geriebener Zwieback Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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6 Kartoffel-Napfkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Margarine 175 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1/2 Zitrone 1 Päckchen Vanille-Soßenpulver 1/8 I Milch 200 g gekochte Kartoffeln vom Vortag 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 125 g Sultaninen oder Korinthen Butter Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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5 Flämisches Rindfleisch in Bier Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rinderschmorbraten Mehl Pfeffer 2 Eßlöffel Butter 1/4 Tasse Zwiebelstücke 1 bis 1 1/2 Tassen Bockbier 1 bis 2 Knoblauchzehen 1/2 Teelöffel Zucker Salz 1/2 Teelöffel Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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6 Mürbteigsternchen Gwiazdki kruche Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g grob gemahlenes Weizenmehl 150 g Butter 50 g Margarine 100 g Puderzucker Zitronenschale 3 Eigelb 1 Ei oder Eiweiß zum Bestreichen 50 g grober Kristallzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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43 Mecklenburger Rippenbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 ganzes Rippenstück Salz 4 saure Äpfel 1 bis 2 Eßlöffel Zucker 200 g Backpflaumen (man kann auch Rosinen nehmen) 2 Teelöffel Zitronenschale 2 Teelöffel Zitronensaft 100 g Semmelmehl Butter zum Braten Speisewürze 1 Teelöffel Maisan Lob, […]
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2 Mürber Gelegenheitskuchen Łamańce Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 120 g Fett 100 g Puderzucker 2 Eier 1 Eigelb 2 bis 3 Eßlöffel Sahne Vanillinzucker 30 g Butter zum Ausstreichen der Backform Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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7 Sapekanka aus Fisch mit Reis Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 700 bis 800 g Fisch 1 1/2 Eßlöffel Mehl 2 1/2 Eßlöffel Butter Salz 2 hartgekochte Eier 150 g Reis 1 Eßlöffel Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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4 Salzheringe mit gebratener Zwiebel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Salzheringe 2 große Zwiebeln 3 Eßlöffel Öl Zucker und Essig nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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12 Mürbe polnische Kuchen Ciastka polskie kruche Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 3 Eier 300 g grob gemahlenes Weizenmehl 200 g Butter oder Margarine 100 g Puderzucker Für die Fülle 300 g dicke Marmelade Für den Zitronengenuß 100 g Zucker 1/2 Teelöffel Essig Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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6 Forschmak aus Salzhering und Rindfleisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 bis 450 g Salzheringe 500 g gekochtes Rindfleisch 125 g Weißbrot 1/4 Liter Milch Pfeffer 1 Zwiebel 1/4 Liter saure Sahne 2 Eier 2 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel Semmelbrösel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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