Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Quark-Toast-Schnitten Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… Toastscheiben Butter oder Feinmargarine 375 g leicht sahnig angerührter Quark Tomatenmark oder -ketchup Salz 4 bis 8 dünne Scheiben Schnittkäse Paprika 2 bis 3 feste Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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3 Pastetenschnittchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schwarzbrot 20 g Butter 4 Scheiben Jagdwurst 2 sauer eingelegte rote Paprikafrüchte 1 hartgekochtes Ei 2 Tomaten 2 Eßlöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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7 Apfelpudding nach tschechischer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Äpfel 70 g Zucker Zimtrinde 2 Nelken 3 Brötchen 150 ml Milch 60 g Butter 100 g Puderzucker 5 Eier 20 g Semmelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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5 Paprikasauerkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Sauerkraut 2-3 Eßlöffel Tomatenmark Salz 1 Teelöffel Zucker 1 Eßlöffel Pritamin oder 1-2 Eßlöffel Edelsüßpaprika 1-2 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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4 Plinsen „Cherssoner Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weizenmehl 300 g Buchweizenmehl 2 Eier 1 Liter Milch 25 g Hefe 3 Eßlöffel Butter 1 Teelöffel Salz 4 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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5 Aal am Spieß Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 700 bis 800 g Fisch Salz 2 1/2 Eßlöffel Butter knapp 1/2 Liter Tomatensoße Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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3 Queen of Puddings (Königin der Puddings) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Tasse frische Weißbrotkrumen Abrieb von 1 Zitrone 1 gehäufter Eßlöffel Zucker 2 Tassen Milch 90 g Butter 4 Eigelb 1/2 Teelöffel Vanille-Aroma 3 Eßlöffel Himbeerkonfitüre (oder andere) 4 Eiweiß 2/3 Tasse Zucker […]
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5 Maisauflauf mit Grieß Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Maiskolben 4 Eßlöffel Grieß 1/4 Liter Milch 3 Teelöffel Zucker 3 Eier 2 Eßlöffel Margarine oder Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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4 Zitronen- oder Apfelsinenschaumspeise Legumina cytrynowa lub pomarańczowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zitrone oder 1 Apfelsine 400 g Zucker 12 Eier 1 Eßlöffel Kartoffelmehl 20 g Butter 30 g Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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8 Gekochter Heilbutt mit Toast Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fisch Für den Sud: Salz 1 Petersilienwurzel 1 Sellerieknolle 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 3 Pfefferkörner Für den Toast: 1/2 Weißbrot 1 Eßlöffel Butter Für die Soße: 1 1/2 Eßlöffel Mehl 1 1/2 Eßlöffel Butter 1/2 […]
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13 Gebratenes Haselhuhn (Rebhuhn, Birkhahn) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Haselhuhn 1 bis 2 Eßlöffel Margarine oder Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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3 Ucha mit Kartoffeln und Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 bis 1000 g fleischiger Fisch 600 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Petersilienwurzel 3 bis 5 Pfefferkörner 1 bis 2 Lorbeerblätter 400 g Tomaten 1 1/2 Eßlöffel Butter Salz nach Geschmack frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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