Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
7 Gebratenes Heilbuttfilet mit Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fisch Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack 2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Öl die Menge der Tomaten hängt von der Anzahl der Fischstücke ab 1 Eßlöffel Butter Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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5 Neptunshappen Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot Butter Salatblätter 8 Rostocker Fischsticks (Fischstäbchen) Öl 4 Eßlöffel Sauerkirschen 1 Eßlöffel Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brotscheiben mit Butter […]
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3 Gedünstetes Huhn mit Backpflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Möhre 1 Sellerie 125 g Feinmargarine 1 Huhn Salz 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Essig 2 Eßlöffel Zucker 200 g Backpflaumen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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9 Überbackenes Heilbuttfilet mit Sellerie und Champignons Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sellerieknolle 300 g Champignons 3 Eßlöffel Butter 1000 g Heilbuttfilet Salz Pfeffer 1/4 Liter trockener Weißwein Zitronensaft nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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3 Bratentoasts Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toastbrotscheiben 20 g Butter Salatblätter 4 Scheiben gebratenes Rindfleisch 1/2 Gurke 1 Ei 4 Radieschen 2 Eßlöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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6 Gebackener Fisch mit Garnierung Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Fisch 2 Zwiebeln 1 1/2 Eßlöffel Margarine 2 hartgekochte Eier 600 bis 800 g Kartoffeln 1/4 Liter saure Sahne 1 Eßlöffel Mehl Salz 1 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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4 Schweinekamm nach Minsker Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinekamm 1 Zwiebel 1 Päckchen Wurzelwerk (Suppengrün) Salz knapp 1/2 Liter Brühe 1 Teelöffel Mehl 1 Teelöffel Senf 1 großer Blumenkohl 65 g Butter 2 Eßlöffel geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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21 Florentiner Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter 100 g Zuckersirup (kein Rübensirup) 45 g Mehl 35 g Rosinen 65 g gehackte Kirschen in Maraschino 100 g geschälte, in Stifte geschnittene Mandeln 1 1/2 Teelöffel Zitronensaft 125 g bittere Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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10 Mohntorte mit Kaffeecreme Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mohn 10 Eier 300 g Zucker 3 Eßlöffel Honig je 20 g Nüsse, süße Mandeln und Sultaninen die dünn abgeschälte Schale von 1 ungespritzten Apfelsine Mandelaroma 3 Eßlöffel geriebene Semmel 1 Teelöffel Backpulver 250 g Butter 125 g Puderzucker 1 Eigelb 1/2 Glas […]
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4 Hackfleischrolle „Poltawaer Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schweinefleisch 25 g Speck 2 Eßlöffel Milch oder Wasser 1 Ei 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 3 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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3 Gedünstete Schleie mit Champignons Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 bis 10 Champignons 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Butter 1000 g Fisch Salz Petersilie Zitronenschale reichlich 1/4 Liter Weißwein 1/2 Eßlöffel Mehl 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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4 Grüne Suppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Möhre 2 hartgekochte Eier 65 g Feinmargarine 250 g Kartoffeln 500 g junge Brennesseln und Schafgarbe Salz frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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