Heringssmörrebrod

Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 4 Toastscheiben
  • 20 g Butter
  • je nach Größe 4 bis 8 gewässerte Heringsfilets
  • Tomatenscheiben
  • Rührei von 3 Eiern
  • Schnittlauch
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Und so wird es gemacht…

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Die Toastscheiben rösten und mit Butter bestreichen. Mit Heringsfilets, Tomatenscheiben und Rührei schichtweise belegen, gehackten Schnittlauch darüberstreuen.

Nach: Polnische  Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987

5/5 (1 Review)

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