Süßer Chinakohlsalat
Zutaten
- 400 g Chinakohl
- 100 g Birnen
- 1/4 Liter Joghurt
- Saft von 1/2 Zitrone
- Zucker nach Geschmack
Zubereitung
Den vorbereiteten Chinakohl in Streifen schneiden.
Möhren und Birnen raspeln und alles mit einer Marinade aus Joghurt, Zitronensaft sowie Zucker vermischen.
[Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]
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