Studentenbrote, gebacken

Diese Zutaten und Geräte brauchen wir…

Geräte:

  • 1 feuerfeste Platte oder ein flacher Schmortopf
  • 1 Reibe
  • 1 Messer
  • 1 Löffel

Zutaten:

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Und so wird es gemacht…

Das Fett zerlassen, die Brotscheiben mit Tomatenmark bestreichen und mit Hackfleischmasse belegen. Von dem Käse etwas reiben und damit die Brote bestreuen.

Die Brote auf die Platte mit dem Fett legen, in den Ofen stellen und in 15 bis 20 Minuten goldbraun überbacken lassen. Dazu geschmorte Apfelscheiben.

[Nach: Mit Quirl und Kochlöffel, Ein Kochbuch für Jungen und Mädchen, Der Kinderbuchverlag Berlin, 1961]

5/5 (1 Review)
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