Stecklwickl

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 4 Rumpsteaks
  • Salz
  • Pfeffer
  • Majoran
  • 125 g durchwachsener Speck
  • Öl
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Und so wird es gemacht…

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  1. Das Fleisch in sehr dünne Scheiben schneiden.
  2. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Speckscheiben darauflegen und jeweils einen Spieß mit einer Fleisch-Speck-Scheibe umwickeln.
  3. Mit Öl bepinseln und langsam grillen.

[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]

5/5 (2 Reviews)

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