Sorbische Brotsuppe

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Speck in feine Würfel schneiden, auslassen, Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen und in 1 l kochende Fleischbrühe geben. Schwarzbrot in Würfel schneiden und mit der Brühe auffüllen. Mit Meerrettich garnieren.

Nach: Sächsische Küche, Fachbuchverlag Leipzig

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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