Schlemmerkanapees
Zutaten
- 4 Weißbrotscheiben
- Butter
- 4 Salatblätter
- 100 g Fleischsalat
- 4 Scheiben roher Schinken
- 4 Spiegeleier
- Tomate
Zubereitung
Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit leicht marinierten Salatblättern belegen.
Darauf nacheinander Fleischsalat, Schinkenscheiben und Spiegeleier geben, mit Tomate garnieren.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]