Saure Sahne-Meerrettich-Soße
Zutaten
1/8 Liter saure Sahne oder Joghurt, 2 bis 3 Eßlöffel geriebener Meerrettich aus dem Glas, Salz, Pfeffer, 1/2 Teelöffel Worcestersauce.
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Zubereitung
Alle Zutaten gut vermischen und 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank stehenlassen.
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Diese Soße schmeckt besonders gut zu kaltem Rindfleisch.
Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR