Salatgurke, gefüllt mit Doppelrahmkäse und Krakauer Brühwurst
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Geschälte Gurken werden in Stücke zu je 50 g geschnitten, leicht ausgehöhlt und gesalzen. Die Butter und den Doppelrahmkäse schaumig rühren und mit Hilfe eines Spritzbeutels auf die Gurkenstücke aufspritzen. Die Gurkenscheiben mit Schnitten der Krakauer Brühwurst und mit gehackter Petersilie garnieren.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984