Salat „Marie“
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 125 g Schnittkäse
- 2 Eßlöffel Ananasschnitzel
- 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln
- 100 g Quark
- Milch
- Salz
- Zucker nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
Käsewürfelchen und Ananasschnitzel vermischen, die gehackten Nüsse darüberstreuen. Quark und Milch zu sämiger Tunke verrühren, pikant abschmecken und durch ein Sieb über den Käse streichen.
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Nach: Leichte Kost, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1969