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Rosinen – Quark – Eierkuchen

Rosinen – Quark – Eierkuchen

Grundrezept
1 TL Maizena (Speisestärke)
1 EL Zucker
1/2 TL Zitronenschale
50 g Rosinen
500 g trockenen Quark

Teig herstellen und davon mit einem Löffel Häufchen in heißes Fett geben, breit drücken und zu kleinen Plinsen backen.

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