Rosenkohl in Butter
Zutaten
- 750 g Rosenkohl
- Salz
- Muskat
- 40 g Butter
- Petersilie
Zubereitung
Den geputzten Rosenkohl in 1 Tasse siedenem, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und garziehen lassen. Mit geriebener Muskatnuss würzen, mit zerlassener Butter und gehackter Petersilie vermischen.
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Quelle: Guten Appetit 1989, Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR