0 Steak- und Nieren-Pie (Englisches Fleischgericht) Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Schmorfleisch 150 g Schweinenieren 15 g Mehl 1/4 Teel. Salz Pfeffer 1 Prise Muskat 1 mittlere Zwiebel 60 g Pilze (falls vorhanden) 60 g Margarine 1 Lorbeerblatt 1 […]
Weiterlesen
1 Rosenkohlauflauf mit Käse Zutaten 500 g Rosenkohl Salz 10 g Margarine 200 g Bierschinken 4 Eßl. Fleischbrühe 4 Eßl. Milch 2 Eier Pfeffer Salz etwas geriebene Muskatnuß Zwiebelsalz 35 g geriebener Käse Zubereitung Den Rosenkohl putzen, waschen und in […]
Weiterlesen
0 Hörnchensalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Hörnchen-Nudeln 100 g Rosenkohl 1 Ei 25 g Bierschinken 5 g Öl Essig Salz Pfeffer 1 Prise Muskat Paprika Lob, […]
Weiterlesen
0 Buletten mit Rosenkohl Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schabefleisch 1 Teel. Zwiebelwürfel Salz Pfeffer Muskat 10 g Öl 150 g Kartoffeln 200 g Rosenkohl 5 g […]
Weiterlesen
2 Französische Garnierung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g frische grüne Bohnen 200 g grüne Erbsen 300 g Mohrrüben 150 g Pilze 100 g Reis wenig gemahlener Pfeffer […]
Weiterlesen
0 Rosenkohl auf Brüsseler Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1250 g Rosenkohl 20 g Salz 50 g Butter 50 g geräucherter Speck 50 g geriebene Semmel 0,15 l […]
Weiterlesen
0 Verlorene Eier auf Brüsseler Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier 0,1 l Essig 25 g Salz 60 g Butter 400 g Rosenkohl 1 g gemahlener Pfeffer […]
Weiterlesen
1 Putenkeulen mit Rosenkohl Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Je nach Größe 2 bis 4 gefrorene Putenkeulen Salz Pfeffer 90 g Pflanzenfett 1/2 Tasse Brühe 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel […]
Weiterlesen
1 Gefüllte Gans Zutaten 1 Gans (etwa 4000 g) küchenfertig vorbereitet mit Magen, Leber und Herz Salz Pfeffer 400 g Schweinehackfleisch 1 kleine Zwiebel 2 altbackene Brötchen 2 Eier Muskat 1 Bund Petersilie evtl. 1 bis 2 Eßl. Speisestärke Zubereitung […]
Weiterlesen
0 Rosenkohl als Gemüsebeilage Zutaten 500 g Rosenkohl 3 Eßl. Butter Salz Glutal Muskat Zubereitung Den Rosenkohl putzen, waschen und in wenig Wasser, das mit Salz , Glutal und wenig geriebener Muskatnuß gewürzt wurde, halbweich dünsten. Die Butter zerlassen, aufschäumen […]
Weiterlesen
0 Rosenkohl in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rosenkohl 2/5 Liter Sahne 40 g Butter Salz Pfeffer Muskatblüte 10 g Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
0 Rosenkohl mit Butter Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rosenkohl 100 g Butter 40 g Semmelbrösel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen