Röstschnitten mit Schinken und Käse
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Brötchen
- 100 g Butter
- 200 g Schinken
- 150 g Käse
- Senf oder Tomatenmark
- Salz nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden, mit Butter und wenig Senf oder Tomatenmark bestreichen. Auf die vorbereiteten Weißbrotscheiben Schinken und darauf eine Scheibe Käse legen. In der Backröhre backen, bis der Käse schmilzt und sich eine hellbraune Kruste bildet. Die Röstschnitten heiß servieren.
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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986