DDR-Rezepte aus der Rubrik Rohkost & Salat

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Süße Chicoréefrischkost

0 Süße Chicoréefrischkost Zutaten 250 g Chicorée 2 Apfelsinen Saft von 1 Zitrone 2 Eßlöffel Zucker 1 Flasche Kaffeesahne oder Joghurt Zubereitung Den Chicorée und die Apfelsinen feinstreifig schneiden. Zitronensaft, Zucker und Kaffeesahne gut verrühren und die Frischkost darin anrichten. […]

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Chicoréefrischkost

0 Chicoréefrischkost Zutaten 250 g Chicorée 1 Bund Schnittlauch Saft von 1 Zitrone 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel Zucker 2 Eßlöffel Öl Zubereitung Den vorbereiteten Chicorée in feine Streifen schneiden. Den gehackten Schnittlauch und alle übrigen Zutaten mit dem Chicorée […]

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Havanna-Salatplatte

0 Havanna-Salatplatte Zutaten 1 bis 2 Stauden grüner Salat (nur zarte Blätter verwenden) 5 hartgekochte Eier 4 Eßlöffel Ananasschnitzel 2 Bananen 2 Eßlöffel saure Sahne 2 Eßlöffel Mayonnaise Zitronensaft Salz geröstete Mandelsplitter Zubereitung Die Salatblätter auf einer Platte ausbreiten. Die […]

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Edamer Salat

0 Edamer Salat Zutaten 2 Stauden Chicorée 200 g Schnittkäse 2 bis 3 Äpfel 1 Apfelsine 1/8 Liter saure Sahne oder Joghurt Zitronensaft gehackte Petersilie Salz 1 Teelöffel Honig Zubereitung Den vorbereiteten Chicorée in Streifchen, Käse, Äpfel und Apfelsine in […]

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