DDR-Rezepte aus der Rubrik Rohkost & Salat
117 Rote-Rüben-Salat Zutaten Etwa 1 kg rote Rüben, 1 Stück Meerrettichwurzel, 1/2 Teelöffel Kümmel, 1/2 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker, je 6 Eßlöffel Essig und Wasser. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & […]
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494 Spargelsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Zutaten 500 g Spargel Zitronensaft 2 Eßlöffel Öl Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser Seite. Bild für […]
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115 Champignonsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Zutaten 250 g kleine Champignons, 4 Eßlöffel herber Apfelsaft, Salz, Zucker, Paprika, Kräuteressig. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende […]
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90 Warmer Kartoffelsalat Zutaten 750 g Kartoffeln 65 g Speck 1 kleine Zwiebel 1 1/2 Eßlöffel Mehl 1/4 l Brühe Essig Salz Pfeffer Lauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine […]
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274 Eiersalat Ein einfaches DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Zutaten 4 Eier 1 Eßlöffel Mayonnaise 5 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt Salz Paprika Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine […]
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178 Fleischsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Zutaten 250 g Fleisch, Essig, Salz, Pfeffer, 1 Eßlöffel Senf, 1 kleine Zwiebel, 1 Eßlöffel Öl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine […]
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279 Fleischsalat mit Mayonnaise Zutaten 150 g Schinken 150 g Braten 100 g Pökelzunge 100 g Zervelatwurst 100 g Gewürzgurke 1 Eßlöffel Kapern 1 Eßlöffel Perlzwiebeln 100 g Mayonnaise Zubereitung Mageren Schinken (roh oder gekocht), mageren Braten (von Kalb, Schwein […]
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31 Reissalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Zutaten 150 g Reis, 1 Eßlöffel Öl, 1/2 l Wasser, Salz, 75 g Mayonnaise, Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung […]
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240 Geflügelsalat Zutaten 1 kleines gares Suppenhuhn oder die entsprechende Menge anderes Geflügelfleisch 1 kleiner garer Sellerie 1/2 Dose Ananas 2 Apfelsinen 2 Eßlöffel gehackte Haselnüsse 4 Eßlöffel Mayonnaise 5 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt 1/2 Zitrone Salz Lob, Kritik, […]
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24 Heringssalat mit Kartoffeln Zutaten 3 Salzheringe 500 g Kartoffeln 2 Äpfel 1 Gurke 1/8 l Flüssigkeit 1 kleine Zwiebel 1 Eßlöffel Kapern Senf Essig Salz Zucker Pfeffer 4 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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40 Bratheringssalat Zutaten 3 gebratene grüne Heringe, 3 Äpfel, sauer eingelegte Bohnen oder saure Gurke, Marinade aus Öl, Essig, Salz und Paprika oder Pfeffer. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine […]
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24 Räucherfischsalat Zutaten 125 g Teigwarenhörnchen, Salz, 200 g Räucherfisch (kein Hering), 2 Äpfel, 1 Tasse Selleriesalat, 1 kleine Zwiebel, 3 bis 4 Eßlöffel Mayonnaise oder Joghurt, Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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