Kohlrabi-Radieschen-Frischkost
Für 1 Portion
Zutaten
- 50 g Kohlrabi
- 50 g Radieschen
- Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel gehackter Schnittlauch
- je 1 Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung
Das vorbereitete Gemüse reiben, Zitronensaft, Gewürze und Schnittlauch zufügen.
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[Nach: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1970]