Maiskolben

Maiskolben

1 Maiskolben Zutaten 8 junge Maiskolben Salz 40 g Butter Zubereitung Die Maiskolben aus den Hüllblättern lösen und in Salzwasser 20 bis 30 Minuten kochen. Bei Tisch die Kolben mit frischer Butter bestreichen, in die Hand nehmen und ringsum abknabbern. […]

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Kürbiskompott

Kürbiskompott

32 Kürbiskompott Ein einfaches DDR-Rezept Zutaten 500 g Kürbis 50 g Zucker Zitronenschale 1 bis 2 Eßl. Essig Bild für dein Pinterest-Board Zubereitung Den geschälten und ausgeschabten Kürbis in gleichmäßige Würfel schneiden. Man kann auch kleine Kugeln ausstechen. 1/4 Liter […]

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Grünkohl

Grünkohl

53 Grünkohl Zutaten 500 g Grünkohl 1 kleine Zwiebel 40 g Schweineschmalz oder Gänsefett Salz 1 Eßl. Haferflocken Zubereitung Vom Grünkohl die Stiele entfernen, gründlich waschen und in kochendes Wasser geben, gut aufkochen lassen, sofort abgießen, grob oder fein hacken […]

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