Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
0 Cherry-Brandy-Cocktail (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Spritzer Curacao 2 Spritzer Himbeersirup 2 cl Orangensaft 2 cl Cherry Brandy 2 cl Weinbrand Eiswürfel 1 Cocktailkirsche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Curacao, Himbeersirup, Orangensaft, Cherry Brandy, Weinbrand und Eiswürfel […]
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2 Nikolaschka ungarisch (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 4 cl Wodka 1 Scheibe Salami Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In ein Likörglas den Wodka geben. Auf den Rand des Glases die mit Senf bestrichene Salamischeibe legen. [Nach: Kochen […]
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1 Schinken-Spargel-Rollen Zutaten 4 große Scheiben gekochter Schinken, 4 Eßlöffel Tomatenmark, 2 Eßlöffel Reibekäse, Salz, 250 g gedünstete Spargelstücke, 3 Eßlöffel Semmelbrösel, Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Schinkenscheiben mit einem Gemisch aus Tomatenmark, geriebenem Käse und Salz bestreichen und den gut […]
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1 Rotwein-Cobbler (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… Eiswürfel 1 Teelöffel Zuckersirup Saft von 1/2 Zitrone Rotwein 2 Orangenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eiswürfel fein schaben und zur Hälfte in ein hohes Stielglas füllen. Zuckersirup und Orangensaft dazugebcn, […]
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0 Gemüsegulasch mit Salzkartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 3 Zwiebeln 3 Möhren 2 Stangen Porree 3 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Edelsüßpaprika 2 Eßlöffel Paprikamark 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 1 Glas tischfertiges Rindfleisch??? Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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2 Cuba Libre: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in den glorreichen Tagen der DDR, wo der Cuba Libre Cocktail ein fester Bestandteil geselliger Abende und Feiern war! Heute bringen wir diesen erfrischenden Cocktail zurück und lassen ihn in neuem Glanz erstrahlen. Ein Stück DDR-Geschichte im Glas Der Cuba Libre war nicht nur international bekannt, sondern auch in der DDR […]
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0 Fischfilet a la Saßnitz mit Petersilienkartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrostetes Fischfilet 1 Eßlöffel Essig Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 3 Tomaten 2 Paprikafrüchte 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1 Glas Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Sahne-Frappe (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Glas Milch 2 Eßlöffel Aprikosenlikör Eiswürfel Schlagsahne Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch und Likör mit Eis im Mixbecher schütteln, in ein Glas abseihen, mit Schlagsahne auffüllen und etwas fein […]
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0 Gefüllte Kohlrabi mit Kartoffelbrei Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kohlrabi 200 g Hackfleisch Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Kohlrabi im Salzwasser vorgaren, jedem ein Deckelchen abschneiden und das Innere aushöhlen. Die herzhaft gewürzte Hackfleischmasse, […]
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0 Schinkenbananen Zutaten Bananen, Zitronensaft, 4 Scheiben gekochter Schinken, 2 Eier, 4 Eßlöffel Mehl, Milch, Salz, Öl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Bananen schälen, mit Zitronensaft beträufeln, in die Schinkenscheiben einwickeln und feststecken. Aus Eiern, Mehl, Milch und wenig Salz einen dicken […]
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1 Indischer Teepunsch Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer 2 bis 3 Gewürznelken 125 g Zucker 6 Teelöffel schwarzer Tee 1 Flasche Rotwein 1 Zitrone Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gewürze und den Zucker zusammen […]
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0 Brennender Teepunsch Diese Zutaten brauchen wir… 8 Stückchen Würfelzucker Schale von 1 Apfelsine 1 Liter starker schwarzer Tee 1/2 Liter Rum 1/2 Liter Weinbrand Saft von 1/2 Zitrone 500 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit dem […]
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