Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
3 Wildschweinschnitzel „Schloß Moritzburg“ Diese Zutaten brauchen wir… 4 Wildschweinschnitzel (Steakfleisch) Pfeffer Salz 40 g Öl 40 g Butter 8 Wacholderbeeren 200 g Sauerkirschen 40 ml Weinbrand 20 g Mehl 70 g saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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3 Kaffee Mexikaner Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Tasse starker Kaffee 1/2 Tasse gesüßter Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kaffee und Kakao miteinander verrühren und heiß servieren. Nach: […]
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0 Aprikosenbowle Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Aprikosen 100 g Zucker 1/2 Vanilleschote 2 Flaschen herber Weißwein 1 Flasche Sekt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Aprikosen waschen, trocknen, […]
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2 Belorussischer Borstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rindfleisch 80 g Würstchen 350 g rote Rüben 400 g Kartoffeln 100 g Möhren 30 g Petersilienwurzeln 1 Zwiebel 100 g Tomatenmark 30 g Schweinespeck 1/2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel […]
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2 Salzgurkensuppe mit Nieren Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Nierchen 4 Kartoffeln 4 Salzgurken 2 Petersilienwurzeln 1 Selleriewurzel 1 Zwiebel 1 kleiner Kopf‘ Salat 2 Eßlöffel Margarine 2 I Brühe Gurkenlauge Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Lorbeerblatt Petersilie […]
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12 Gebackene Kartoffeln mit Kraut Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 7 Kartoffeln Salz Pfeffer 500 g Weißkraut Kümmel 100 g Speck 2 Zwiebeln 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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5 Schoko-Mandel-Eismilch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 2 Päckchen Sahnestabilisator 4 Kugeln oder Scheiben Vanilleeis (Haushaltpackung) 8 Teelöffel Schokoladenpulver 2 Eßlöffel gehackte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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5 Kürbiscremesuppe Hallo, liebe Hobbyköche! Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise in die ehemalige Sowjetunion. Unsere Station: eine wärmende und köstliche Kürbiscremesuppe. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und ist ein echter UdSSR-Klassiker. Ich habe es für euch neu interpretiert und aufgepeppt, sodass ihr es ganz einfach nachkochen könnt. Also, ran an den Kürbis! Und vergesst […]
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1 Blumenkohlcremesuppe Hallo liebe Hobbyköche! Heute reisen wir zurück in die Zeit und entdecken einen echten UdSSR-Klassiker: die Blumenkohlcremesuppe. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und hat seinen Ursprung in der ukrainischen Küche. Mit wenigen, aber feinen Zutaten zaubern wir eine wärmende und köstliche Suppe, die perfekt für gemütliche Abende geeignet ist. Also, schnapp dir deinen Kochlöffel und lass […]
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1 Honigkuchenherzen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Honig 65 g Zucker 1 Prise Salz 65 g Fett oder Margarine 375 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 6 bis 8 g Pfefferkuchengewürz 1 großes Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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2 Kirschen mit Sekt Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Sauerkirschen 150 g Zucker 4 cl Sherry 1 Flasche Sekt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Sauerkirschen waschen und entsteinen. […]
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2 Einfache Krautsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefleisch 800 g Sauerkraut 400 g Kartoffeln je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 2 Knoblauchzehen 50 g Speck 1 Eßlöffel Mehl 2 bis 3 Eßlöffel Margarine 1 Eßlöffel saure Sahne […]
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