Hackmasse aus gekochtem Fleisch mit Reis
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Das gare Fleisch durch den Fleischwolf drehen, mit gekochtem Reis, gehackten hartgekochten Eiern, Zwiebel, Öl, Salz sowie Pfeffer gut vermischen. Die Hackmasse wird als Fülle für Gemüse und Krautwickel verwendet.
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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985