Kartoffelrosen

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

Dieses Rezept ist für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser kochen und dann abgießen. Zu den garen Kartoffeln Butter, warme Milch, Salz und Pfeffer geben und zu einer Krem verrühren. Auf mittlerer Hitze erwärmen und 2 Eier unterrühren. Die Masse in ein festes, zur Tüte gefaltetes Papier füllen und damit auf ein gefettetes Kuchenblech kleine Rosen drücken. Jede »Rose« mit Ei bestreichen und in der Röhre backen.

Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen