Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
1 Gefüllte Bratheringe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüne Heringe Salz 100 bis 125 g Zwiebel 50 ml 3prozentiger Essig Zucker nach Geschmack 1 Ei Mehl 2 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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3 Mohnwürfel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Gefrorener Blätterteig Eigelb zum Bepinseln Mohn zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den aufgetauten Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden. Mit Eigelb bepinseln, mit […]
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1 Sanddornsprudel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eßlöffel Sanddornsaft 2 Gläser Joghurt 1 Ei Mineralwasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Sanddornsaft, Joghurt und Ei recht gut verschlagen und nach Belieben auch süßen. […]
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2 Indischer Porree Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Porree 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Curry 100 ml Weißwein Saft von 1/2 Zitrone 1 Lorbeerblatt 1/4 Teelöffel Thymian 1/2 Teelöffel Edelsüß-Paprika Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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2 Appetitsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eier 50 g Kräutergabelbissen 50 g Gewürzgurke 50 g marinierte Paprikafrüchte 1/8 Liter saure Sahne 20 g fein gehackte Kapern 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie 1 Eßlöffel Tomatenketchup 1 Prise Salz einige Spritzer Worcestersauce einige Salatblätter 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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2 Pikantes Kaninchen im Römertopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen Salz Pfeffer wenig Thymian 75 g Schinkenspeck 3 säuerliche Äpfel 3 Zwiebeln 1 Möhre 1 Glas Weinbrand 1 Weinglas Weißwein 1/8 Liter Kaffeesahne 1 Teelöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Gänseblümchensuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Pro Person 1 Eßlöffel Gänseblümchen Fett Mehl Fleischbrühe Schnittlauch Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fett und Mehl andünsten und […]
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2 Apfel-Cola – Ein einfaches & geniales DDR-Rezept von 1986 Apfel-Cola ist ein erfrischendes Getränk, das aus der ehemaligen DDR stammt. Es kombiniert den spritzigen Geschmack von Cola mit dem fruchtigen Aroma von Apfelsaft. Dieses Getränk eignet sich perfekt für heiße Sommertage oder als erfrischender Begleiter für eine gesellige Runde. Mit nur zwei Zutaten ist es schnell und einfach zuzubereiten. […]
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2 Gefülltes Lamm (Australien) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen wir… 1 Vorderviertel vom Lamm 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 50 g Butter 2 Tassen Semmelbrösel 1 Zitrone 1 Eßlöffel […]
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2 Gebackene Blumenkohlröschen mit Kräutersoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 bis 2 Pakete gefrorener Blumenkohl Salz 3/10 l helles Bier 1 Ei 1 Eßlöffel Öl 1 gestrichener Teelöffel Zucker Worcestersoße 250 g Mehl Öl zum Ausbacken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Salzheringe mit Eiern Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Salzheringe Milch 4 bis 5 Eier 2 Eßlöffel Mayonnaise 100 g Tomaten 100 g Gurken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Grilltomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Tomaten 1 dicke Scheibe Schnittkäse 40 g Butter oder Margarine Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gleichmäßig große, feste […]
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