Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
2 Mit Fischsalat gefüllte marinierte Paprikafrüchte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Fisch 4 bis 5 Kartoffeln 2 Salzgurken 100 g grüne Erbsen 125 g Mayonnaise Salz 8 bis 10 marinierte Paprikafrüchte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
2 Mürbteigsternchen Gwiazdki kruche Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g grob gemahlenes Weizenmehl 150 g Butter 50 g Margarine 100 g Puderzucker Zitronenschale 3 Eigelb 1 Ei oder Eiweiß zum Bestreichen 50 g grober Kristallzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
9 Mecklenburger Rippenbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 ganzes Rippenstück Salz 4 saure Äpfel 1 bis 2 Eßlöffel Zucker 200 g Backpflaumen (man kann auch Rosinen nehmen) 2 Teelöffel Zitronenschale 2 Teelöffel Zitronensaft 100 g Semmelmehl Butter zum Braten Speisewürze 1 Teelöffel Maisan Lob, […]
Weiterlesen
2 Hagebuttensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g getrocknete Hagebutten 1/4 Liter Wasser Zucker Zimt Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hagebutten waschen und wässern, […]
Weiterlesen
4 Milch-Cocktail Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch Traubenzucker Honig oder Zucker zum Süßen Johannisbeer- oder Erdbeersaft 1 Teelöffel Weizenkeime Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten gut verrühren […]
Weiterlesen
3 Honigkuchenbrötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 150 g Zucker 150 g Margarine 200 g Kunsthonig oder Sirup je 1 knapper Teelöffel Zimt, Nelkenpulver und Ingwer je 1 Prise Muskat, Salz und Pfeffer 1 1/4 Päckchen Backpulver 500 g Mehl 75 g Zitronat 75 g Mandeln (darunter 3 bis 4 bittere) Lob, […]
Weiterlesen
4 Chili con Carne – herzhaft und würzig Chili con Carne ist ein echter Klassiker der internationalen Küche, der mit seinem würzigen Geschmack und seiner herzhaften Konsistenz begeistert. Dieses Gericht kombiniert Hackfleisch, Paprika, Bohnen und aromatische Gewürze zu einer unwiderstehlichen Mahlzeit, die perfekt für kalte Tage oder gesellige Runden geeignet ist. Serviert mit frischem Weißbrot oder Reis, ist dieses Rezept […]
Weiterlesen
0 Hafertrunk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 1 gehäufter Teelöffel Zucker 2 gehäufte Teelöffel Hafermark 1 Teelöffel Kakao- oder Schokoladenpulver 1 Maraschinokirsche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
2 Leinöl-Quark-Aufstrich Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Speisequark 3 g LeinöI Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zutaten gut vermengen und nach Bedarf salzen. Nach: […]
Weiterlesen
1 Moosbeerensirup Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Moosbeeren 400 g Zucker 3 g Nelken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Moosbeeren werden ausgelesen, gewaschen und entsaftet. In den Saft […]
Weiterlesen
3 Fischgaluschki Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fischfilet 2 Zwiebeln 20 g Weißbrot Milch Salz 1 Ei 2 Knoblauchzehen Pfeffer 100 g Möhren 1 Petersilienwurzel 1 rote Rübe 1 Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
1 Mürber Gelegenheitskuchen Łamańce Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 120 g Fett 100 g Puderzucker 2 Eier 1 Eigelb 2 bis 3 Eßlöffel Sahne Vanillinzucker 30 g Butter zum Ausstreichen der Backform Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen