Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
1 Tomaten, gefüllt mit Blumenkohlsalat Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten (je 60 bis 70 g) 100 g eingelegter Blumenkohl 2 Eßlöffel Mayonnaise 40 g Doppelrahmkäse 40 g Einmachzwiebeln Salz Estragon weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Tee-Eiskrem Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel schwarzer Tee 1 Teelöffel Pfefferminztee 1 Tasse Zitronen- oder Orangenlimonade Tasse Milch 1 Tasse Schlagsahne 1 Eßlöffel abgeriebene Orangenschale 1/2 Tasse Zitronensaft 90 g Zucker 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Owduch – Aserbaidschanische kalte Fleischsuppe mit Sauermilch Owduch – eine erfrischende, kalte Suppe aus Aserbaidschan, die an heißen Tagen für Abkühlung sorgt. Mit Sauermilch, zartem Kalb- oder Rindfleisch, frischen Kräutern und gekochten Eiern vereint diese Suppe alles, was zu einem leichten und schmackhaften Sommergericht gehört. Das Besondere an diesem Rezept ist die Verwendung von frischen Kräutern, die der Suppe […]
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0 Schwäbische Käsenudeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Nudeln oder andere Teigwaren Salz Margarine 150 g Schinkenspeck 1/2 kleine Zwiebel 100 g geriebener Käse gedünsteter Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Überbackene Wurstbrote Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot Butter 3 Äpfel 4 Scheiben Bierschinken geriebene Semmel 2 Eier Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Cherry-Milch-Schokolade Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 50 g Schokolade 1/4 Liter koffeinfreier Kaffee 1 Prise Salz 4 Teelöffel Cherry 1/8 Liter Schlagsahne etwas Kakaopulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus Milch und geriebener Schokolade einen Kakao […]
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0 Kaninchen in Paprikasoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 125 g Butter 2 Zwiebeln 1/4 Liter Brühe oder Wasser 1/4 Liter saure Sahne Salz Glutal Edelsüßpaprika Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Kaninchen ausnehmen, gut waschen, in […]
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0 Tiroler Topfenschmarrn Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 2 Eßlöffel Zucker Salz 500 g Quark 150 g Mehl Margarine zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb und Zucker cremig rühren. Salz, […]
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3 Cafe creme de cacao Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Tassen starker Kaffee 2 Teelöffel Zucker 6 cl Kakaolikör 4 Eßlöffel steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne Kakao zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Tomatencreme mit Salatgurke Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Doppelrahmkäse 150 g Salatgurken 100 ccm süße Sahne 50 g Tomaten 1 Eßlöffel Ketchup Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Tee-Gelee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 15 g Gelatine 125 g Zucker 375 ml Milch 4 Teelöffel schwarzer Tee 3 Eßlöffel Zitronensaft 100 ml Schlagsahne Biskuitplätzchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Fisch-Okroschka Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g garer Fisch 2 gare Möhren und Kartoffeln 2 grüne Gurken 1 Zwiebel 1 Bund Zwiebelschlotten oder Schnittlauch 1 Eßlöffel gewiegte Petersilie je 2 Eßlöffel gehackter Estragon und Dill 1/2 Zitrone 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 1/4 Liter Kwaß 1/8 Liter Salzgurkenlauge Salz 3 Eier […]
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