Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
1 Kräuterbeefsteak, Tomaten und Kartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Schabefleisch 50 g Hackepeter 1/2 Brötchen Petersilie Dill Schnittlauch Salz Pfeffer 2 mittelgroße Tomaten 100 g Salzkartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Rindermagenpörkelt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1250 g Rindermagen 120 g Fett 200 g Zwiebeln 15 g Paprika 15 g Knoblauch 20 g Salz ein wenig Majoran 1 g Kümmel 30 g Tomatenmark 200 g Letscho 20 g Mehl 3 Sellerieblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Fladen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Weizenmehl 200 g Roggenmehl 40 g Hefe 1 Teelöffel Zucker 1/4 Liter Milch 1 Teelöffel Salz 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Apfel-Käse-Schnittchen mit Nüssen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Toastbrot 2 Scheiben Schnittkäse 200 g geschälte Äpfel 20 g Butter 100 g Salattunke oder Mayonnaise 50 g Nußkerne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Estragonessig mit Schalotten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 150—200 g Estragonkraut 1 l Weinessig 4—5 Lorbeerblätter 5—6 Nelken 150 g Schalotten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Estragonblätter an einem […]
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0 Eingemachter Rindermagen mit Zitrone Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1250 g Rindermagen 100 g Fett 50 g Räucherspeck 20 g Salz 15 g Knoblauch 100 g Mehl 3 g gemahlener Pfeffer 1 kleines Bündel Petersilie 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Zander auf Jean Bart Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ein Zander von etwa 1600 g 20 g Salz 50 g Butter 0,5 g gemahlener Pfeffer 0,1 Liter Weißwein 25 g Zwiebeln 50 g geriebener Käse 200 g Pilze 1 Bündel Petersilie 20 g geriebene Semmel 0,3 l […]
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2 Kalbszunge mit Tomatensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g gereinigte Kalbszungen 60 g Zwiebeln 150 g Suppengrün einige Pfefferkörner 20 g Salz 5 Portionen Tomatensoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Sauerkrautsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Eisbein 175 g Sauerkraut 300 ml entfettete Brühe 1 kleine Zwiebel 10 g Margarine 5 g Mehl 1 Teelöffel Edelsüßpaprika 2 Teelöffel Tomatenmark Salz Zucker Bohnenkraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Hirnpüreesuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kalbshirn 40 g Butter 60 g Mehl 15 g Salz 1 kleines Bündel Petersilie 1/2 Zitrone 0,1 Liter süße Sahne 1 Eigelb 1 l Knochenbrühe (mit Suppengrün gekocht, ungewürzt) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Übergossener Kopfsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Salatköpfe 100 g geräucherter Speck 10 g Salz 0,5 l Essig 10 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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2 Fischfilet gedünstet, mit Currysoße, Salzkartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Fischfilet Zitronensaft Salz Kräuter 8 g Margarine 5 g Zwiebeln 10 g Mehl 20 g Apfelmus 10 ml Kondensmilch Salz Curry 200 g Kartoffeln, geschält Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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