DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck
0 Fanky Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl etwas Salz 50 g Margarine 50 g Puderzucker 2 Eigelb 2 Eßlöffel Weißwein oder Rum 5 Eßlöffel Sahne Zitronenschale Ausbackfett Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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6 Kirschstreuselkuchen Ach, der Duft von frischem Kirschstreuselkuchen! Ein Stück davon und ich fühle mich gleich zurück in die guten alten Zeiten der DDR. Aber hey, warum sollten wir uns nicht ab und zu ein Stück Nostalgie gönnen? Dieses Rezept […]
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0 Dattel-Nuß-Brot Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 250 g Zucker 375 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 2 Tassen Buttermilch 1/2 Teelöffel Salz je 1 Tasse gehackte Datteln und Nüsse 1 Eßlöffel Butter Lob, […]
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0 Weinbeerenkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Mehl 320 g Staubzucker Schale von 1/2 Zitrone 250 g Margarine 2 Eier 1250 g Weinbeeren 1 Gläschen Weinbrand 100 g gemahlene Nüsse 100 g geriebene […]
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3 Maulwurfkuchen Willkommen zurück in der Zeit der DDR-Küche! Heute nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise durch die Vergangenheit mit einem DDR-Klassiker neu entdeckt: Maulwurfkuchen. Dieses köstliche Dessert war ein beliebter Genuss in der DDR und ist auch […]
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0 Pflaumenkuchen Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer aus der DDR! Heute haben wir einen echten DDR-Klassiker neu entdeckt: den Pflaumenkuchen. Dieses köstliche Gebäck ist perfekt für den Herbst geeignet und wird sicherlich die ganze Familie begeistern. Das Rezept stammt […]
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0 Grundteig für Backpulver- oder Rührkuchen Willkommen in der Backstube der DDR! Hier ist ein Rezept, das dich zurück in die guten alten Zeiten führt: Der Grundteig für Backpulver- oder Rührkuchen. Ursprünglich aus dem Jahr 1961, ist dieses Rezept ein […]
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0 Bunte Petit fours Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eiweiß 4 Eßlöffel kaltes Wasser 180 g Zucker abgeriebene Schale von einer Zitrone 4 Eigelb 100 g Weizenin 100 g Mehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Eßlöffel Margarine Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Mandelhäufchen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 100 g geriebene süße Mandeln 80 g Weizengrieß Saft von 1 Zitrone 1/2 Teelöffel Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Indischer Käsekuchen Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 1 Zitrone 15 g Butter 2 Eigelb 120 g Zucker 120 g Kokosraspel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Bananenkrapfen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Mehl Salz 1 Teelöffel Backpulver 125 g Butter 3 Eßlöffel saure Milch oder Joghurt 4 überreife Bananen 1/2 Tasse Milch Saft von 1/2 Zitrone 2 Eßlöffel Kokosraspel 1 Glas Rum 2 Eßlöffel […]
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0 Gestürzte Apfeltorte Diese Zutaten brauchen wir… 6 bis 8 feste säuerliche Äpfel 50 g Butter 130 g Zucker 1 Paket gefrorener Blätterteig 50 g Puddingpulver Vanillegeschmack 1/4 Liter Milch 1/4 Liter Sahne 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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