DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck
0 Pizza-Plätzchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 4 bis 5 Tomaten 2 Scheiben Schnittkäse Anschovisfilets Pfeffer Majoran 1 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Pikante Mandelplätzchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter 1 Eigelb 75 g geriebener Emmentaler 100 g Mandeln gemahlener Kümmel 1 Prise Salz 1 Prise Paprika 150 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver […]
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0 Pikantes Brot Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Hefe 375 ml Milch 75 g Margarine 1 Prise Zucker 2 Eier 2 Teelöffel Salz […]
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0 Tomaten-Zwiebel-Kuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Gemüsezwiebeln 1/8 Liter Öl Salz Pfeffer 1 Bund frischer oder 2 Teelöffel getrockneter Thymian 2 Teelöffel Kümmel 2 Eier 2 kg Tomaten 100 g Semmelbrösel […]
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0 Pikante Blätterteigtorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g gefrorener Blätterteig 150 g gekochter Schinken 100 g Champignons (Konserve) 100 g Reibekäse 1/4 Liter süße Sahne Eier Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Wildfruchtkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weizenmehl 1/2 Päckchen Backpulver 200 g Zucker 3-4 Eier 2 Eßlöffel Zitronensaft 1200 g Wildfrüchte (je nach Jahreszeit Himbeeren, […]
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0 Dillbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weizenmehl 30 g Hefe 1 Teelöffel Zucker 4 Eßlöffel lauwarme Milch 200 g Quark 1 Zwiebel 1 Bund frischer Dill 1 Teelöffel Selterswasser 1 Ei […]
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0 Florentiner Krapfen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 500 g Spinat Salz 1 Eßlöffel Butter 100 g Schafskäse 100 g roher Schinken 1 Eßlöffel Senf Pfeffer wenig Knoblauchpulver 1 Ei […]
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1 Quarkblätterteig Dieses Rezept für Quarkblätterteig aus der DDR von 1987 ist ein wahrer Schatz! Mit nur wenigen Zutaten gelingt ein köstlicher und vielseitiger Teig, der sich perfekt für herzhafte und süße Füllungen eignet. Die Verwendung von trockenem Quark verleiht […]
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0 Kartoffel-Apfel-Kuchen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Margarine 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker Salz 4 geriebene bittere Mandeln 1 bis 2 Eier 150 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 500 g gekochte Kartoffeln 500 g Äpfel Butter Staubzucker Lob, […]
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0 Rühraschkuchen (Bäbe) Dieses Rezept für Rühraschkuchen (Bäbe) aus der sächsischen Küche erhält eine hohe Bewertung aufgrund seiner Einfachheit und seines köstlichen Geschmacks. Mit wenigen Zutaten und Schritten gelingt ein saftiger und aromatischer Kuchen, der sowohl zu besonderen Anlässen als […]
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2 Rhabarberkuchen mit Guß Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 175 g Mehl 10 g Hefe 75 g Milch 35 g Butter 30 g Zucker Salz Zitrone Belag: 600 g Rhabarber 100 g Milch 20 g Zucker 10 g Puddingpulver 1 […]
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