0 Himbeerkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 90 g Zucker 3/4 Liter schöne, reife Himbeeren 100 g Butter 60 g Mandeln 30 g Zucker 30 g geriebene Semmel 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
WeiterlesenKategorie: Kuchen/Torten/Gebäck
DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck
Würzkuchen
0 Würzkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sirup oder Kunsthonig 250 g Zucker 65 g Margarine 300 g Mehl 100 g Haferflocken knapp 1 Päckchen Backpulver 1 Eßlöffel Pfefferkuchengewürz 200 g Korinthen 75 g gehackte Mandeln oder Nüsse 3 […]
WeiterlesenQuark-Ananas-(Mandarinen-)Torte
0 Quark-Ananas-(Mandarinen-)Torte Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 150 g Mehl 100 g Zucker 80 g Butter 1 Ei 1 Teelöffel Backpulver abgeriebene Zitronenschale Quarkmasse: 1 Pfund Quark 1/4 Liter Schlagsahne (ungeschlagen) 2 Eigelb 1 Teelöffel Öl 1 Päckchen Vanillinzucker 1 […]
WeiterlesenQuiche Lorraine
0 Quiche Lorraine Diese Quiche Lorraine im DDR-Stil ist herzhaft, cremig und voller Geschmack. Sie eignet sich gut als Hauptgericht oder als Teil eines Brunchbuffets. Guten Appetit! Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 […]
WeiterlesenSächsischer Speckkuchen
5 Sächsischer Speckkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 370 g Mehl 125 g Butter 1/8 Liter Milch 1/2 Teelöffel Salz 30 g Zucker 30 g Hefe 2 Eigelb 125 g Speck Korinthen Zimt etwas Zucker Pomeranzenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenKartoffel-Apfel-Strudel
0 Kartoffel-Apfel-Strudel Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 2 Eßlöffel Öl 200 g Zucker 2 Eier 500 g Mehl 30 g Hefe reichlich 1/8 Milch Salz abgeriebene Zitronenschale 1 1/2 kg Äpfel Zimt geriebene Semmel 50 g gehackte […]
WeiterlesenJohannisbeerkuchen mit Baiserdecke
0 Johannisbeerkuchen mit Baiserdecke Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 150 g Weizenmehl 100 g Butter 50 g Zucker Salz Belag: 600 g Johannisbeeren 200 g Eiklar (etwa 4 Eier) 300 g Zucker 125 g geriebene und geröstete Haselnüsse 50 g […]
WeiterlesenRosinengebäck
0 Rosinengebäck Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Zucker 2 1/2 Eßlöffel Milch 250 g Butter 1 Eßlöffel Zitronenlikör 10 g Backpulver 1 Prise Salz 200 g […]
WeiterlesenWiener Kartoffelkuchen
0 Wiener Kartoffelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 5 Eier 250 g Zucker 65 g Kakao 100 g geriebene Nüsse 500 g gekochte Kartoffeln Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 65 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenLausitzer Kartoffelkuchen
0 Lausitzer Kartoffelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 125 g Margarine 6 Eier 150 g Zucker Zitronenschale oder Vanillinzucker 100 g geriebene Semmel 100 g geriebene Mandeln 50 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver Salz 1/8 I saure […]
WeiterlesenKartoffelmehlwaffeln
2 Kartoffelmehlwaffeln Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Margarine 350 g Zucker 5 bis 6 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker Salz 500 g Kartoffelmehl (kein anderes Stärkemehl) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenPreiselbeertorte mit Schlagsahne
0 Preiselbeertorte mit Schlagsahne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Preiselbeerkonfitüre 120 g Mehl 150 g Butter 120 g Puderzucker 50 g Zucker 3 Eier 0,1 Liter Milch 0,3 l süße Sahne Weißwein Backpulver […]
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