0 Gekochtes Rindfleisch mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindfleisch zum Kochen 60 g getrocknete Pilze oder […]
WeiterlesenKategorie: International
DDR-Rezepte aus der Rubrik International
Garten- oder Walderdbeerenkrem
0 Garten- oder Walderdbeerenkrem Krem truskawkowy lub poziomkowy Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Gelatine 400 g Walderdbeeren 2 Eigelb 200 g süße Sahne 4 Eiweiß 200 g Zucker Zitronensaft Lob, Kritik, […]
WeiterlesenGänseleber in Schmalz
0 Gänseleber in Schmalz Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 (Für 6 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Gänseleber Salz 80 g Zwiebeln 150 g Gänse- (oder Schweine-) schmalz 0,1 Wein 5 g Gewürzpaprika […]
WeiterlesenBorstsch mit Paprika
0 Borstsch mit Paprika Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rindfleisch zum Kochen Salz 100 g grüne Bohnen 2 Möhren 1 kleiner Sellerie 1 Zwiebel 100 g Weißkohl 3 Kartoffeln 2 […]
WeiterlesenApfelschaumspeise
0 Apfelschaumspeise Legumina jabłkowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 7 Äpfel 4 Eigelb 2 Eßlöffel Zucker 5 Eßlöffel saure Sahne 4 Eßlöffel Mehl 4 Eiweiß Zimt 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenBlei mit Meerrettich und Äpfeln
0 Blei mit Meerrettich und Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Blei 250 g Äpfel 1/16 I Essig […]
WeiterlesenRassolnik aus Dorsch oder Schellfisch
0 Rassolnik aus Dorsch oder Schellfisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Perlgraupen 500 g Fisch Salz nach Geschmack 1 bis 2 Lorbeerblätter 3 bis 5 Gewürzkörner (Piment) […]
WeiterlesenKartoffelsuppe mit Möhren
0 Kartoffelsuppe mit Möhren Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Möhren 6 Kartoffeln 3 Zwiebeln 2 Eßlöffel Margarine oder […]
WeiterlesenGebackene Äpfel
0 Gebackene Äpfel Jabłka pieczone Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 8 säuerliche Äpfel 50 g Puderzucker Vanillinzucker 5 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenSzegediner Fischsalat
0 Szegediner Fischsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 (Für 6 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… Für die Marinade 30 g Zwiebeln, sehr fein geschnitten 1/2 Bund Schnittlauch, sehr fein geschnitten Salz Essig Pfeffer 0,1 […]
WeiterlesenChartscho aus Fisch
0 Chartscho aus Fisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Würzsud: 500 g Fisch Salz 1 Petersilienwurzel 1 Sellerieknolle 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 3 bis 4 Gewürzkörner (Piment) […]
WeiterlesenKraftbrühe mit Tokajer
0 Kraftbrühe mit Tokajer Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 (Für 6 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g mageres Rindfleisch 25 g Zwiebeln 1 Eiweiß Tokajer Wein 20 g Tomatenmark 30 g Pilze 600 […]
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