DDR-Rezepte aus der Rubrik International
0 Tokány nach den Sieben Stammesfürsten Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 Benannt nach den sieben magyarischen Stammesfürsten, die mit ihrem Volk ins Karpatenbecken einzogen. (Für 6 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rindfleisch […]
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0 Gebratenes Haselhuhn (Rebhuhn, Birkhahn) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Haselhuhn 1 bis 2 Eßlöffel Margarine oder Butter Salz […]
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0 Gelee aus saurer Milch Galaretka z kwaśnego mleka Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/3 l saure Milch 1/8 Liter saure Sahne 80 bis 100 g Puderzucker Vanillinzucker 15 bis 20 g Gelatine […]
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0 Ucha mit Kartoffeln und Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 bis 1000 g fleischiger Fisch 600 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Petersilienwurzel 3 bis 5 Pfefferkörner 1 […]
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0 Tokány auf Debrecziner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 (Für 6 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Räucherspeck Salz 50 g Schmalz 150 g Zwiebeln Knoblauch 20 g Gewürzpaprika 180 g Debrecziner […]
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0 Zitronen- oder Apfelsinenkrem Krem cytrynowy lub pomarańczowy Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel Gelatine 6 Eier 200 g Zucker Vanillinzucker 2 Zitronen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Makkaroni auf ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 (Für 6 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Räucherspeck Salz Knoblauch 50 g Schmalz 150 g Zwiebeln 140 g Paprikaschoten 50 g Tomaten […]
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0 Herbstliche Okroschka Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Möhre 1 rote Rübe 2 gekochte Kartoffeln 1 bis 2 grüne Gurken 1 Apfel 100 g marinierte Pilze 1 Bund Zwiebelschlotten oder Schnittlauch […]
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0 Hackfleisch in Sahnesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rindfleisch 1 Zwiebel 100 g Speck 1 Eßlöffel Weizenmehl […]
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0 Birnen in Vanillekrem Gruszki w kremie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Birnen Zitronensaft 1 Eßlöffel Zucker 1/4 Liter Milch 1 Teelöffel Mehl Vanille 3 Eier 3 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, […]
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0 Rührei nach Santelli Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 Nach dem italienischen Fechtmeister Italo Santelli (1866-1915) benannt, der sich lange Zeit in Ungarn aufhielt und diese Eierspeise im Hotel Gellert gern als Gabelfrühstück einnahm. […]
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0 Russischer Obst-Gemüse-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Apfel 1 Birne 3 bis 4 gekochte Kartoffeln 1 grüne Gurke 1 gekochte Möhre 2 Eßlöffel […]
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