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Kalmuslikör

133 Kalmuslikör Eine große Flasche bis zu etwa einem Drittel mit frischem oder getrocknetem Kalmus (fein zerkleinert) füllen und darauf Korn gießen. Das volle Gefäß – es kann auch ein Konservenglas sein- mehrere Wochen nicht zu kühl stellen. Den Alkohol […]

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Anislikör

44 Anislikör 15 g Anis in einer verkorkten Flasche mit 1 l Weinbrand oder Korn mindestens 1 Woche ziehen lassen. 250 g Zucker und 1/4 l Wasser verkochen und unter den gefilterten Alkohol rühren. Erneut in Flaschen füllen. – Anstelle […]

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Frucht-Likör

34 Frucht-Likör 1 Flasche Wodka (oder Korn) 1 Beutel Getränkepulver Orange (oder Pampelmuse) 1/4 L Wasser 1-2 EL Zucker ZUBEREITUNG: Wasser mit Zucker aufkochen. Etwas abkühlt mit Getränkepulver mischen und Alkohol zugeben. In geeignete Flaschen abfüllen.

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Likör, selbstgemacht

41 Likör, selbstgemacht ZUTATENLISTE: 0,75 – 1 L Weinbarnd (je nach Intensivität) 4 Dosen Kaffeesahne, gezuckert ZUBEREITUNG: Die 4 Dosen gezuckerte Kaffeesahne geschlossen lassen! Dosen in einem großen Topf für 2-2,5 Stunden leicht köcheln (ziehen) lassen. Dosen vorsichtig öffnen und […]

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