Pflaumensalat
Dieser Pflaumensalat ist eine köstliche und erfrischende Beilage oder Dessertoption. Die süßen und saftigen Pflaumen werden durch die Zugabe von Mandeln, Sultaninen, Rum und Zitronenaroma aufgewertet, was dem Salat eine interessante Geschmackstiefe verleiht. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986:
Zutaten für den Pflaumensalat
- 400 g Pflaumen
- Zitronensaft
- etwas abgeriebene Zitronenschale
- je 2 Eßlöffel gehackte Mandeln und Sultaninen
- 1 Schuß Rum
- Zucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser Seite. |
Zubereitung des Pflaumensalates
- Die gewaschenen Pflaumen entsteinen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- Zitronenschale, Mandeln, Sultaninen und Rum zufügen.
- Den Salat mit Zucker abschmecken.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig 1986