Paprika nach Jägerart

Zutaten

Zubereitung

Pilze und Paprikafrüchte in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der kleinwürfelig geschnittenen Zwiebel in heißem Fett dünsten, dabei Kümmel und ganz wenig heißes Wasser zugeben.
Das Mehl überstäuben und am Ende der Garzeit die abgezogenen, zerschnittenen Tomaten zugeben.
Mit Salz und Petersilie abschmecken.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (4 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert