Panierte Fleischhappen
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958
Diese Zutaten brauchen wir…
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Kalb- oder Schweinefleisch in 3 cm breite Streifen schneiden, in den gewiegten Kräutern wenden, in gesalzenem Mehl wälzen, in das geschlagene Ei tauchen und in die Brotbrösel drücken. Die Streifen in siedendes Fett legen und etwa 4 Minuten backen. Auf leicht geröstete Brotscheiben oder Stampfkartoffeln geben. Grünen Salat dazu essen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Schnellküche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1958