Orangenkaffee
Diese Zutaten brauchen wir…
- Knapp 1/2 Liter Kaffee
- etwas Zucker
- Apfelsinenschale
- 4 Likörgläser Weinbrand
- 1/8 Liter Schlagsahne
- etwas Vanillinzucker
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Und so wird es gemacht…
Den heißen Kaffee etwas süßen, Gläser zu drei Viertel damit füllen und ein paar kleingeschnittene Apfelsinenschalenwürfel dazugeben. Die Apfelsinenschale vorher gründlich abbürsten. In jedes Glas ein Likörglas Weinbrand gießen und darüber steife gesüßte Schlagsahne spritzen.
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Nach: Kaffee oder Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR