Milchcocktail mit frischen Früchten
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 5-6 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 l frische Milch
- 250 g Obst (Erdbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen, Aprikosen, Pfirsiche u.a.)
- 50 g (5 Eßlöffel) Zucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Milch mit dem Zucker kochen und abkühlen lassen. Die gewaschenen und gesäuberten Früchte mit einem Teil der Milch so lange von Hand oder mit dem Mixer rühren, bis sie zu Püree werden, der dann mit der restlichen Milch verdünnt wird. Auf Wunsch kann das Gemisch noch durch ein Sieb gegossen werden, bevor es in Gläsern serviert wird.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Milchgetränke und Obstdesserts, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983