Leckerbissen aus Suwałki

Ein Rezept aus dem Jahr 1988

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Die Kartoffeln schälen und fein reiben. Den überflüssigen Saft abgießen und die Masse mit den ausgebratenen Speckwürfeln und der gebräunten Zwiebel mischen. Das Ei hineinschlagen, den Teig mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren. In eine gefettete Bratpfanne geben und in der heißen Röhre backen. Mit saurer Sahne begießen und heiß auftragen.

Dieses heute fast vergessene Gericht wurde in den östlichen Gebieten Polens gegessen.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Nach: Rezepte der polnischen Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1988

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert