Krautrouladen, serbisch

Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1 bis 2 Dosen Krautrouladen
  • ein Stückchen Hartwurst
  • 4 bis 6 Tomaten
  • ein Schuß saure Sahne
  • Salz
  • 1 Teelöffel Stärkemehl
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Und so wird es gemacht…

Die Krautrouladen aus der Dose nehmen. Die Flüssigkeit erhitzen, Wurst- und Tomatenwürfelchen zugeben und zugedeckt dünsten lassen. Die saure Sahne mit dem Mehl verquirlen, in dem Gericht aufkochen, mit Salz abschmecken und die Krautrouladen darin erhitzen.

Nach: Frühstück und Abendbrot, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1967

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Rezept-Bewertung

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