Krautrouladen, serbisch
Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 bis 2 Dosen Krautrouladen
- ein Stückchen Hartwurst
- 4 bis 6 Tomaten
- ein Schuß saure Sahne
- Salz
- 1 Teelöffel Stärkemehl
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Und so wird es gemacht…
Die Krautrouladen aus der Dose nehmen. Die Flüssigkeit erhitzen, Wurst- und Tomatenwürfelchen zugeben und zugedeckt dünsten lassen. Die saure Sahne mit dem Mehl verquirlen, in dem Gericht aufkochen, mit Salz abschmecken und die Krautrouladen darin erhitzen.
Nach: Frühstück und Abendbrot, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1967
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