0 Serbischer Sauerkohl Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Es ist allgemein bekannt, daß weiße Bohnen und Kohl die Grundlage der jugoslawischen Küche sind, und nur selten findet man jemanden, der diese Nationalgerichte nicht mag. Sobald der […]
WeiterlesenSchlagwort: Serbisch
Serbische Suppe mit Kartoffeln und Sauerampfer
0 Serbische Suppe mit Kartoffeln und Sauerampfer Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Geschälte Kartoffeln in Salzwasser kochen, passieren und mit 1 Liter Flüssigkeit (Milch oder saure Sahne) verdünnen. Zusammen mit 1 Handvoll gehacktem Sauerampfer, der vorher […]
WeiterlesenSerbisches Salatdressing
0 Serbisches Salatdressing Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Salzlakenkäse 1/4 Liter saure Sahne 30 […]
WeiterlesenKäseauflauf, serbisch
0 Käseauflauf, serbisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Sardellen 80 g Reibekäse 100 g Butter […]
WeiterlesenSerbisches Lecso (Letscho) für den Winter
0 Serbisches Lecso (Letscho) für den Winter Dieses serbische Letscho ist herzhaft, würzig und perfekt für die kalte Jahreszeit geeignet Zutaten & Zubereitung für das Serbische Lecso Fehlerlose, reife und ganze Tomaten werden abgebrüht. Dann zieht man die Haut ab […]
WeiterlesenSerbischer Reisfisch
0 Serbischer Reisfisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rauchspeckwürfel 250 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Tasse Würfelbrühe 1 Eßlöffel Edelsüßpaprika 1 Eßlöffel Tomatenmark […]
WeiterlesenFischrogen auf serbische Art
0 Fischrogen auf serbische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Zutaten & Zubereitung Diese nahrhafte Vorspeise läßt sich aus dem Rogen aller größeren See- oder Süßwasserfische bereiten. Der Rogen […]
WeiterlesenKrautrouladen, serbisch
0 Krautrouladen, serbisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Dosen Krautrouladen ein Stückchen Hartwurst 4 bis 6 Tomaten ein Schuß saure Sahne Salz 1 Teelöffel Stärkemehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenSerbischer Bohnentopf
0 Serbischer Bohnentopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g weiße Bohnen 1 Lorbeerblatt Salz Paprikapulver 2 Zwiebeln 80 g Margarine 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Kümmel 1 Prise Majoran 500 g Paprikaschoten […]
WeiterlesenSerbische Fleischröllchen
0 Serbische Fleischröllchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer Paprikapulver Mehl zum Wenden Öl zum Bestreichen Lob, Kritik, […]
WeiterlesenPfifferlinge nach serbischer Art
0 Pfifferlinge nach serbischer Art Diese Pfifferlinge nach serbischer Art sind eine köstliche und herzhafte Beilage oder auch eine leckere Hauptmahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und den vollen Geschmack der Pfifferlinge hervorhebt. Diese Zutaten brauchen wir für die Pfifferlinge nach […]
WeiterlesenSerbischer Auflauf
0 Serbischer Auflauf Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 500 g Blutwurst 375 g Sauerkraut 2 Äpfel Salz Pfeffer 1/8 Liter süße ungeschlagene Sahne 1 Flasche Jogburt 1 Teelöffel Edelsüß-Paprika 3 Eßlöffel Semmelbrösel 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen […]
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