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Krautrouladen, serbisch

6 Krautrouladen, serbisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Dosen Krautrouladen ein Stückchen Hartwurst 4 bis 6 Tomaten ein Schuß saure Sahne Salz 1 Teelöffel Stärkemehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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Gefüllte Rinderschnitzel auf serbische Art

18 Gefüllte Rinderschnitzel auf serbische Art Die auf Eis gestandenen Rostbraten- oder Lendenbratenstücke werden dünn ausgeklopft und gesalzen. Dann wird die entsprechende Menge Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie und etwas Zwiebel feingewiegt, in Fett geröstet und gedämpft. Gleichzeitig dämpft man, aber getrennt […]

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