Kräuterkäsebrot
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 g Magerquark
- Salz
- Petersilie
- Schnittlauch
- Dill
- 1 kleine Gewürzgurke
- 1 1/2 Scheiben Mischbrot
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Und so wird es gemacht…
Den Quark mit den gewiegten Kräutern und Salz würzen und die kleingewürfelte Gewürzgurke untermischen. Das Brot mit dem Quarkaufstrich belegen.
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Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983