Kräuter-Quark-Aufstrich
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977
Diese Zutaten brauchen wir…
- 40 g Magerquark
- 15 ml Wasser
- 5 g Petersilie, Dill, Schnittlauch oder Zitronenmelisse
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Den Quark mit dem Wasser schaumig schlagen, gehackte Petersilie daruntermischen und mit Salz abschmecken.
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Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977