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Kartoffel-Tomaten-Auflauf
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
- Den fertigen Kartoffelbrei mit der geriebenen Möhre sowie dem Schnittlauch mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen.
- Mit einem Löffel Vertiefungen eindrücken.
- In diese die halbierten Tomaten stellen.
- Die Tomaten mit den gehackten Zwiebeln und dem Käse bestreuen, auf das Ganze Margarineflöckchen setzen und das Gericht im vorgeheizten Ofen bei Mittelhitze etwa 25 Minuten backen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]
