Kalte Beerenkremsuppe aus saurer Milch

Chlodnik owocowy z kwasnego mleka

Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die frischen Beeren verlesen, gut waschen und durch ein Sieb streichen.

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Die Milch mit der Sahne verquirlen, die Obstmasse und Zucker darunterrühren. Als Einlage eignen sich angeröstete Weißbrotwürfel.

Nach: Polnische  Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987

5/5 (1 Review)

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